在服务工作过程中,我发现许多种鸡场管理人员和具体工作不同程度地存在着一些认识或者管理上的误区,或多或少地影响着种鸡生产水平的发挥,在这里我总结了一些出来,提供给广大饲养肉种鸡的朋友参考。
需要说明的是:这些现象不同程度的在一些鸡场存在,对生产的影响也千差万别,也许有的场没有遇到类似情况存在,那最好,正是笔者总结这些的初衷。“有则改之,无则加勉”,希望鸡场管理得好的朋友们一方面能根据这些问题,帮我找出更好的解决方案;另一方面还能指出其他我尚未发现的潜在的影响生产的问题并介绍宝贵经验,从而促进我们肉种鸡饲养水平的整体提高。
常见误区 | 分析 | 危害 | 解决方案 | |
育 雏 期 | 雏鸡到达先饮水后开食 | 习惯认识,认为必须先喝水再吃料,把雏鸡想象得太笨 | 雏鸡开食推迟,不利于早期发育,同时卵黄中的抗体等被消耗 | 雏鸡到达之前,把充足的水、料都摆放好,入舍后,雏鸡自己选择 |
第一周的“自由采食”就是随便喂、随便吃 | 认识简单,对现代肉种鸡的生理特点了解不够 | 雏鸡体重大小分化明显,严重影响早期发育 | 严格有效的管理措施;均匀、定量投放饲料 | |
早期公鸡饲料摄入不足,第一周体重不理想 | 公鸡早期状况不好,密度、运输以及温度等多方面原因造成从开食就不理想,没有给予特别的照顾 | 公鸡第一周(尤其前三天)增重差,育成后骨架小、状态不理想 | 准备塑料布或者牛皮纸,撒料在上面给公鸡开食,啄食的“沙沙”声能吸引雏鸡明显提高开食效果 | |
早期忽视均匀度:重视四周前后的“全群称重”而忽视四周前对均匀度的控制 | 管理工作不完善、不系统,早期似乎顾不上抓均匀度,全部精力只够“确保成活率” | 四周末时均匀度很差,体重大和小的鸡只差别很大,影响后面的育成计划 | 从第一天开始的前几周,利用一切机会及早挑出小鸡单独放入小栏,给予不同料量,以促进均匀生长 | |
法氏囊免疫,宁可滴口,不敢饮水 | 担心不均匀,同时没有掌握正确的方法 | 增加人的工作量,增加鸡群的应激 | 有良好的饮水免疫操作规程并严格执行 | |
育 成 期 | 饲喂设备不理想,公鸡与母鸡共用料线或者使用相同颜色的料桶 | 一般习惯把公鸡饲养在一个鸡舍内,使用母鸡的饲喂设备,使得混群后的相当一段时间内公鸡习惯性地去吃母鸡料 | 混群后的相当一段时间内(10周左右),部分公鸡吃母鸡料,造成过肥、钙摄入过多,在45周后衰弱很快。 | 认真选择公鸡喂料设备,避免与母鸡的相同;制订严格可靠且便于执行的管理措施组织实施,保证分饲确实。 |
对均匀饲喂认识不够,过分依赖“挑鸡”甚至“全群称重” | 设备不理想,管理不到位,没有认真思考改进;同时也缺乏对均匀度控制的认识 | 勤挑鸡,均匀度可能不错,生产成绩未必理想 | 必须认识到每只鸡的体重均匀增长是一个过程,挑鸡频繁导致增重不均衡 | |
育成后期重视周末体重,而忽视周增重 | 总是跟标准体重对比,据此采取措施 | 周末体重达标了,但周增重不合格,发育受影响 | 两个数据都记录,育成前期主要参考周末体重,后期重点参考周增重 | |
光照强度过低(鸡背高度平均照度低于3个勒克斯) | 一定限度内较推荐标准更严格一些遮黑是有效的,产蛋期同样可以采取较低照度,节能, | 鸡群活动过少,甚至鸡只找到饮水位置都困难,影响发育 | 检测鸡背高度的光强,稍低于《手册》要求是合适的,但不可过多,一般控制在5-10勒克斯 | |
关注平均体重缺乏均匀度的配合 | 想当然地认为平均体重代表了大群情况,实际上,均匀度过低的情况下,平均体重的代表性就大打折扣了。 | 鸡只体重分化进一步明显,尤其是在后期生殖系统快速发育期间,对种鸡生产性能影响很大 | 必要的分群,根据具体情况每群采取不同饲喂模式 | |
产 蛋 期 | 减料过迟幅度过小,造成母鸡超重,甚至严重超重 | 管理工作做得不够细致;担心影响产蛋不敢减料 | 高峰期后母鸡过肥,死淘率高,产蛋亦会受到影响 | 建立母鸡体重、产蛋率和蛋重等多个评估指标,结合当时的实际情况,评价料量。蛋重管理具体方法参见《手册》 |
高峰期油苗接种,严重影响产蛋率 | 各种原因(疫苗不及时、重新选择疫苗以及抗体不理想等)造成开产前油苗接种安排得不理想,在高峰期基于“健康才是根本,没有健康就难以保证良好生产”的思想,担心保护力不够,而接种油苗 | 可能会在一定时间内严重影响种鸡产蛋率,蛋壳质量,降低入舍鸡合格种蛋产量,造成较大经济损失 | 开产前严格计划,认真执行,切实完成各种油苗的接种;严格周密的监测程序并认真完成;万一有抗体不理想情况,抓紧时间完成,确保产蛋高峰期间(25-38周)不进行油苗接种 | |
关于种蛋受精率,更多关心到底多大公母鸡比例合适,而忽视对公鸡的饲养管理,根本在于忽视公鸡的喂料设备 | 想当然地认为饲喂方面没有问题,认为能够均匀分配饲料,并且认为每只公鸡的状况都是一样的;实际上在公鸡体重增加上,由于饲喂设备的不理想造成了公鸡饲料摄入不均匀,久而久之体况发生分化 | 部分公鸡体重过轻、营养不良,失去种用价值;部分公鸡体重过大,甚至爪子变形,交配成功率明显降低,且容易过早衰弱。 | 在公鸡的饲喂设备和日常喂料管理上下一些功夫,确实保证整个产蛋期的均匀给料;及时淘汰失去种用价值的公鸡;必要时补充新公鸡 | |
日常 管理 | 缺乏传染病及相关防治知识,平时疏于防范,发病后急于用药 | 由于外界环境或者其他不可控因素或者饲养管理上的缺陷导致疫病发生,出现损失时,急于控制损失 | 许多传染病不是药物能控制的,用药多是防治继发细菌感染,所以效果不会很明显 | 加强个人学习和组织培训,充分掌握疫病传播和防治的相关知识,在防病上多下些功夫;一旦发病,则科学采取措施,切忌乱投药。 |
简单指标考核,重视结果忽视过程控制 | 制订指标不严谨,与员工收入挂钩明显,促使一部分为了收入而迎合指标 | 在考核是只看结果忽视对生产过程的控制,留下隐患或者技术空缺 | 充分考虑多方面因素,制订切实可行、可靠的考核指标;重视对整个生产过程的控制管理 | |
对工人的管理,注重了“管”但实际上并不“会管” | 总认为工人素质不够,总想把工人“管”得非常听话,结果适得其反,经常有不合格工人出现,而招工又比较困难,出现“不合格,但不得不用”的情况 | 部分工人消极被动,工作积极性差;管理人员疲于应付许多工人工作不到位造的问题,片刻不敢放松,没有时间思考用来改进和提高的措施 | 不要对工人期望过高,通过严格的制度和艺术性地执行把握,引导工人积极主动工作,变“管”为“理”,直至“服务” | |
平时对基层关心不够,精力全部放在了生产上 | 表面上好像精力不够,对生产很在意;实际根源在于不理解人性管理的重要 | 员工对企业缺乏安全感与归属感,人员流动性过大,影响整体水平提升 | 设身处地,换位思考;在用制度约束人的同时用真情润滑员工关系 | |
生 物 安 全 | 对隔离措施理解简单,只要不进生产区大门就是安全的 | 一方面由于外面区域不好控制,另一方面理解认识不够,自己认为只要把好大门就足够了。 | 人员等各种潜在病原微生物的携带者到大门频繁,大大增加疫病感染或传染的几率。 | 根据自己鸡场及周边实际情况制定综合性、可执行的措施。 |
重视消毒忽视卫生 | 杂质,甚至有机物的存在会大大降低消毒药的消毒效果。 | 消毒药用了不少,消毒没少做,效果未必可靠。 | 消毒必须建立在清洁的基础上 | |
疫苗包装的处理不科学 | 大多要焚烧,冬天尚可,夏天不好操作,尤其是玻璃瓶,彻底焚烧很难操作。 | 增加工人劳动强度,同时不必要的资源浪费。 | 装灭活苗的瓶子清洗干净,活苗的包装用消毒药浸泡后集中作为废品处理。 | |
人员、物品进出消毒措施不完善 | 许多措施(比如简单换工作服、使用紫外灯、喷淋消毒药或者脚踏消毒池等)效果不可靠。 | 容易给人错觉,认为只要经过消毒就安全了,出现防疫漏洞。 | 建立并认真执行切实可靠的进出消毒隔离制度;尽可能减少不必要的进出。 |
北京大风公司销售服务部王昕宇
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